Räkomelett | Markus Aujalay

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 апр 2025
  • För många är det en självklarhet att servera en omelett på julbordet, varför inte en räkomelett!
    Ingredienser för 2-3 personer
    2 msk smör
    1 bit purjolök
    2 msk vetemjöl
    2 dl mjölk
    salt
    svartpeppar
    200 g skalade räkor
    4 ägg
    riven prästost
    dill
    ---
    Min köksserie
    adtr.co/i0pSxL
    Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
    Scanpan
    adtr.co/pLFB4n
    Yaxell Zen
    adtr.co/8dyAiI
    Global
    adtr.co/fPV56i
    Zassenhaus
    adtr.co/rj111b
    Smeg
    adtr.co/2Hih9B
    / markusaujalay
    www.tegelbacken...
    www.winterviken.se
    Fotografer
    Karl Beckström
    Micke Roos
    Grafisk form
    Joachim Ljunggren, Pixeldust
    Redigering
    Robert Flodman
    Producent
    Ingela Widström
    Exekutiva producenter
    Lena Styren
    Markus Aujalay
    Sponsorer
    KVÄNUM
    ZETA
    SEAFOOD FROM NORWAY

Комментарии • 83

  • @janke486
    @janke486 2 года назад +3

    Ser ju härligt ut, har alltid svampomelett på julbordet, men i år blir det räkor! Tack ett av de allra bästa matprogrammen.

  • @anne-lislarsson
    @anne-lislarsson 8 месяцев назад

    Det där är SÅÅÅ gott. 🩷💜💜❤❤ Om jag får önska programinnehåll blir det olika sopper, nytänk och nyttigheter. Vi käkar ofta soppa allt från Pekingsoppa, fisk, kyckling, rt, kål soppa men lite ny inspiration, Tack för trevliga videos.

  • @Meatrose
    @Meatrose 2 года назад +3

    Ser riktigt gott ut. Är i färd med att planera all julmat just nu så vi får se om den här får göra entré i år. Brukar aldrig ha omelett på vårt julbord heller men det är kul att testa en eller ett par nya saker varje år utöver de rätter som alltid måste vara där.

  • @bepponen
    @bepponen 2 года назад +3

    älskar dina många sorters tallrikar, alltid någon som är perfekt för varje specifik rätt

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 2 года назад +1

    Även jättegott 😋😋denna söndag också, ska laga detta nästa helg.Tack Marcus för ett bra program 👏👏💐 Trevlig andra advent 🕯🕯,ses om en vecka.

  • @patrichellberg9596
    @patrichellberg9596 2 года назад +1

    God fortsättning på 2023, Markus! Älskar omelett och ska testa ditt recept framöver, men jag har en fråga? Hur hamnade omeletten på julbordet? För mig personligen är det en nyhet eller så har jag totalt tappat koncentrationen? Haha! Har du eller någon följare här någon "historisk" bakgrund till hur omeletten hamnade på julbordet? Tack för ett trevligt program som alltid!

  • @MrTjollen
    @MrTjollen 2 года назад +1

    Ser väldigt gott ut ! Gillar fluffiga omeletter och speciellt med räkor , förstås ! Jobbade till sjöss med en kock som var mästare på krämiga omeletter ! Alltid en fröjd att äta dom med olika fyllningar i !

  • @afrodite1357
    @afrodite1357 2 года назад +2

    Hej! Detta kanske är en lite udda önskan, men skulle inte du kunna göra din version på pannkakstårta? 🙏 Tack för ett bra program 🙂

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 2 года назад

    Tack Markus!

  • @ovejohansson4662
    @ovejohansson4662 2 года назад

    bor i texas sedan 1974,Marcus helt FANTASTIK

  • @MargitaDahl
    @MargitaDahl Год назад

    Önskar att du lagar en ugnsomelett med nån stuvning. Jag får alltid vatten i mina. Har provat tricks som kokat upp mjölken, ställt formen i vattenbad i ugnen. Hur gör du 🙏

  • @Nadjas75
    @Nadjas75 Год назад +1

    Kan du visa en tjock ugnsomelett? I mitt tycke var just denna omelett lite för ljus, önskar lite mer färg på min! I övrigt så är du min mathjälte ❤️❤️

  • @salehamuhammadjuma9167
    @salehamuhammadjuma9167 2 года назад

    Wa ser ut jättegod mat tack Markus för lär lagat mat tack så mycket jätte duktig du

  • @viktorhaglund3616
    @viktorhaglund3616 2 года назад

    Ser gott ut! Hade tyckt de vart roligt om du hade velat göra smörgåstårta på din kanal. Ingen julrätt direkt, haha😅

  • @varabastadagar
    @varabastadagar 2 года назад +1

    Ser riktigt gott ut! Måste testa!🤩

  • @magnuswestlof7024
    @magnuswestlof7024 2 года назад

    Hej Marcus jag undrar om du kan visa om hur man gör en god femmöring?

  • @carlpeterwickstrom9647
    @carlpeterwickstrom9647 2 года назад +2

    litet kul att det skall vara "kläckta" ägg.

  • @micke20
    @micke20 2 года назад

    Så ljuvligt gott med räkor och helst dom färska som man får skala själv 🤤🤤 men det där såg riktigt gott ut och jag som inte brukar va så förtjust i omelett

  • @janenunez7291
    @janenunez7291 2 года назад

    Ser jättegott ut😊

  • @maggiealexandersson645
    @maggiealexandersson645 2 года назад +22

    Hej. Jag tycker att det ska vara lite grädde i stuvningen och inte så mycket mjöl. Annars är det roligt med nya recept varje vecka.

  • @peterki65
    @peterki65 2 года назад

    Hej, skulle du kunna ha en film om att slipa knivar? Dina vieos är helt suveräna och väldigt informativa.

  • @niclasnorrman222
    @niclasnorrman222 2 года назад +1

    Ser jätte gött ut. Men lite patriot som man är , så använder jag nog färska räkor från västkusten 😂

  • @SveaSanden
    @SveaSanden 8 месяцев назад

    Ser gott ut😊

  • @76Linus
    @76Linus 2 года назад

    Har alltid på julbordet och tycker det är en suverän sidorätt. Men just omelett tycker jag blir bra i mikron så brukar köra det till julbordet, främst eftersom alla plattor + ugnen brukar vara upptagna.

  • @primateriawiberg2998
    @primateriawiberg2998 Год назад

    Oj vad gott det där ser ut🎉

  • @MariaWerner-k4g
    @MariaWerner-k4g Год назад

    Min moster gjorde en jättegod räkomelett där hon förstås köpte oskalade räkor, tinade dem i rumstemperatur och sedan skalade. Sedan kokade hon en sky/sås på räkskalen och fyllde omeletten med den! 😊

  • @tommyohman7011
    @tommyohman7011 2 года назад

    Varför har du inte färska räkor ?

  • @kristoferpersson1614
    @kristoferpersson1614 2 года назад

    Ser fint ut som vanligt, dags att byta ut svampomeletten..

  • @persimonsson7206
    @persimonsson7206 2 года назад +1

    Det vore kul om du kan göra ett sammarbete med Leif Mannerström. Tex julbord eller liknande.

  • @rogerlundkvist6309
    @rogerlundkvist6309 Год назад

    Man lär så länge man lever. Hade ingen om att det finns hörn på en rund stekpanna 😮

  • @olledahlquist3784
    @olledahlquist3784 2 года назад +2

    Min omelettsmet innehåller alltid grädde, salt och peppar. Någon gång en liten nypa socker. Men det beror på vilken typ av omelett man väljer att göra.
    Blev klart sugen och går nu och gör en omelett (på mitt sätt) med champignonstuvning. 😊

    • @puttec5081
      @puttec5081 Год назад

      jag har testat din variant också och den blev bra

  • @kamraskog5289
    @kamraskog5289 2 года назад

    Säkert en okey omelett.
    Men enligt mitt förmenande,görs en fin omelett i ugnen. Iaf till julbordet.

  • @olapetersson9652
    @olapetersson9652 2 года назад

    📣Du är fanimig fantastisk‼️📢

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 2 года назад

    Åh vad gott det Ser ut mums.😋🍽

  • @tobiasnyvelius993
    @tobiasnyvelius993 2 года назад

    Oj oj oj...😍😍

  • @smurfhits5688
    @smurfhits5688 2 года назад

    Ser så gott ut

  • @Midnightposer
    @Midnightposer 2 года назад +2

    Med risk för att låta tjatig, förutom alla spännande rätter så är det guld att Ni har en så pass bra redigerare som vet vad han håller på med. När det är så här bra så behöver man inte få skrivet på näsan att man "ska prenumerera" eller "och så kommer ni ihåg att prenumerera" vilket sker i en annan onämnd RUclips kanal. *** Mvh från pensionerad SVT-redigerare/fotograf.

    • @simonsvensson3275
      @simonsvensson3275 2 года назад +1

      Be folk prenumerera är så vanligt så man slutar tänka på det. Nu har jag inte tittat på alla markus avsnitt men ska erkänna att jag var tvungen gå tillbaka och se säger han det eller inte. Finns knappt nån kanal som inte säger det. Fyller väl ingen funktion längre. Dom som är intresserade av mat i det här fallet eller oavsett innehåll prenumererar väl 😃.

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 2 года назад +1

      Gött o få gnälla av sig lite

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson5872 2 года назад

    Så jävla nöjd är han 👌🏻

  • @badabingbadabongdingdong
    @badabingbadabongdingdong 2 года назад

    Det är något märkligt klickande ljud i i princip hela videon. Kan vara värt att se över om det är någon utrustning som är defekt.

  • @andreasnilsson1992
    @andreasnilsson1992 2 года назад

    Smarrigt det såg ut !

  • @ingridhdahlstrom8851
    @ingridhdahlstrom8851 2 года назад

    kan jag göra den omeletten i förväg och sen värma den kort i ugnen

  • @tordjansson5792
    @tordjansson5792 2 года назад

    Hej Markus! Nästa gång du gör det här, gör på samma sätt, men addera:
    1 tsk tomatpuré
    1 msk konjak
    1 msk hummerglace
    1 krm finmalet dillfrö
    1 krm rökta chili flakes
    Och du kommer få en omelett med ännu högre skaldjurssmak.

  • @writeordie5452
    @writeordie5452 2 года назад

    "Som är tinade" = "Har varit frysta"
    Got'cha.

  • @bobbopepparrot2.023
    @bobbopepparrot2.023 2 года назад

    Såg riktigt gott ut, men, jag har aldrig någonsin kommit i kontakt med omelett vid julbordet.

  • @paolaoscarsson4710
    @paolaoscarsson4710 2 года назад +1

    Använder ALDRIG VETEMJÖL! Finns SÅÅ många andra val. Cream cheese t.ex. Mjöl är verkligen inte hälsosamt. Arrowrot också en bra ersättare.
    Älskar dina receptinlägg men det är en del produkter som många av oss inte kan använda, dess värre.
    Men - Gillar din matlagning❣️🥰😋

  • @vidarbentestuen3819
    @vidarbentestuen3819 2 года назад

    Planer om Anka snart?

  • @davidfalk1887
    @davidfalk1887 2 года назад

    Gillar inte varma skaldjur eller fisk men detta ser ut som något jag skulle kunna äta.

  • @paulknight9998
    @paulknight9998 2 года назад +1

    En omelettstuvning bryter väldigt fint mot de kraftfulla smakerna på julbordet.

  • @nikistenis1319
    @nikistenis1319 2 года назад +1

    Norska räkor? Hur vet man det 😀

    • @puttec5081
      @puttec5081 2 года назад +7

      De pratar norska

    • @amabuq
      @amabuq 2 года назад +4

      Dom är jävligt bra på skidor?

    • @nikistenis1319
      @nikistenis1319 2 года назад

      Räkor fiskade i norska vatten känns mer korrekt. Grisar uppfödda i Sverige, inte svenska grisar

    • @nikistenis1319
      @nikistenis1319 2 года назад

      @@amabuq jo dom manliga räkorna

    • @JerkerMontelius
      @JerkerMontelius 2 года назад +3

      De skriker: "Jeg er en hummer"

  • @olapetersson9652
    @olapetersson9652 2 года назад

    Jag är inte bög men jag älskar dig!

  • @officialjc4899
    @officialjc4899 2 года назад

    Ofta känns matprogram stressiga, men inte med Markus, rogivande att titta på

  • @kristianspadaro3095
    @kristianspadaro3095 2 года назад

    En fröjd Marcus att titta på dej...

  • @LpG88
    @LpG88 2 года назад +1

    Kan du göra jordärtskock soppa med något gott.

  • @stefanrobertsson7302
    @stefanrobertsson7302 2 года назад

    Gott Markus :)

  • @markokouvala5129
    @markokouvala5129 2 года назад

    Ihörnet i en rund panna😊

  • @philiphjelm5072
    @philiphjelm5072 2 года назад

    jag älskar räkor så de här ska jag testa :D
    ska f*n testa allt du lagar ser så fantastiskt gott ut när du lagar din mat.

  • @mariasvensson2669
    @mariasvensson2669 2 года назад

    Kallar det inte omelett med bara ägg .
    Måste vara grädde i den .
    Har ett Wärdshus och lagar Omelett till Frukosten åt Nattgästerna.
    Är tyvärr inte imponerad.

  • @supremefantastic
    @supremefantastic 2 года назад +1

    Och jag som hoppats på nånting juligt exempelvis dansk fläskesteg, dopp i grytan, lutfisk, gröt eller nåt.

    • @dahlizz99
      @dahlizz99 2 года назад

      Fläskesteg? Jaaa det har man ju hört talas om

  • @lassekarlsson5385
    @lassekarlsson5385 2 года назад

    hopps de inte var färska räkor hehe

  • @baronsengir303
    @baronsengir303 2 года назад

    va omelette utan vatten .. och inte börja med en helt rund för att få hel omelette under och över ..måste testa

  • @fredrikeriksen8953
    @fredrikeriksen8953 2 года назад

    Tinade? Ok korvkiosk är me gott

  • @asakiderftw
    @asakiderftw 2 года назад +2

    gör kokt med bröd

    • @nikistenis1319
      @nikistenis1319 2 года назад +1

      Verkligen bra idé, letat i år efter ett lättlagat recept 😀

    • @mayliskarlsson-yesguer9366
      @mayliskarlsson-yesguer9366 2 года назад +1

      Ärdu inte trött på att köra samma visa varje vecka o på alla matkanaler🤔

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 2 года назад

    Länge sen man gjorde , ja inte lika fin som din

  • @plixnite3960
    @plixnite3960 2 года назад

    näe inte min favorit, får se vad frugan tycker. bra jobbat!